Для людей с РАС
Американские ученые провели ряд исследований, в процессе которого определили, какое влияние может оказывать молоко на состояние человека, больного аутизмом. Существует ряд факторов, которые предопределяют состояние человека: генетический склад, экологические факторы и внешние причины, но на само состояние человека влияет и то, что содержится в ежедневном рационе. В частности, важную роль играет и молоко.
Было выявлено, что у человека больного аутизмом содержится повышенный уровень бета-казоморфина-7 или БКМ-7. Он появляется в организме при переваривании бета-казеина типа А1. Учеными были предположены следующие гипотезы: снижение в крови БКМ-7 позитивно влияет на состояние человека, снижается интенсивность проявления симптомов аутизма. По словам ученых, это связано с тем, что данное вещество проникает в те структуры мозга, которые напрямую связаны с этой болезнью – и негативно влияют на них. Дополнительные исследования показали, что БКМ-7 выделяется только из казеина типа А1, но не А2. И в данном случае идет речь о разных видах молока.
Отличие молока типа А1 и А2
Главное отличие, что в процессе его переваривания в организме не выделяется БКМ-7, который и оказывает негативное влияние на некоторые структуры мозга и на самочувствие людей больных аутизмом.
Поэтому стоит уделить внимание при выборе молока, на сегодняшний день существует новый тип молока, такой как А2, который поможет забыть о ваших проблемах.